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2013年2月

2013年2月28日 (木)

競争でご贔屓はうまれない

モノが売れないデフレの中、業績不信で倒産、合併の動きが目立つ百貨店業界で、業績を伸ばしている百貨店があります。

その百貨店とは、東京の大田区山王にあるダイシン百貨店。

この百貨店は完全な差別化で業績を伸ばしています。
その内容は…

・ターゲットはお年寄り
・巻き寿司一個の商品
・少量の肉、刺身
・一個からでも無料配達
・服のデザインは一つ一つ違う
・昔ながらの商品

たくさんは食べれない。
年をとってもおしゃれでいたい安くても同じデザインの服はいや。
昔懐かしい商品が欲しい。
荷物を持つのは大変。


自分の親に何を提供するのかという考えで、お年寄りのために徹底したサービスを展開している取り組みには脱帽です。

ターゲットをしぼって、そのサービスを徹底して展開すると、お客様は集まってくるのです。

お客様から見て、選択しやすいメッセージが伝わるんですよね。


花の世界も一緒です。


2013年2月26日 (火)

お花を飾りましょう Vol.36

2月もあと少し、みやざきはすっかり春模様。
今回は春の花、ラナンキュラスだけで飾ってみました。


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花材は…

ラナンキュラスのみです


2013年2月23日 (土)

2013年2月12日 (火)

お花を飾りましょう Vol.35

2月に入ると流通量が一気に増えてくる花、
ラナンキュラス。

柔らかいニュアンスを持つ素敵な花ですね。

ラウンドのアレンジにピッタリです。

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花材は…

ラナンキュラス
バラ
アジサイ
ナデシコ
テマリソウ
その他グリーン


きれいです。

2013年2月 6日 (水)

ピーの育種、進んでます

先日、スイートピー関係の検討で農業試験場へ行ってきました。

検討の内容は試験場が育成した巻きひげなしの品種をどう広げていくか?というもの。


一通り話をした後、育種ほ場をみんなで見ました。

巻きひげなしの『ムジカ』シリーズ。
10あたり4,000時間を超えるスイートピーの労働時間を削減するために育成されました。


今、イチオシは『ムジカラベンダー』

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ボリュームがとれやすく、落蕾しにくい、病気に強い、本数が切れる…。当然、巻きひげなし!

巻きひげはこんな感じで、小さい葉っぱになっています。巻きひげは葉が形を変えたものですから、元に戻ったようなものです。

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ムジカシリーズはラベンダーのほか、

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ムジカローズ

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ムジカパープル(ピンぼけ)

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ムジカクリムゾン

と、各色が育成されており、今年も新色が発表されます。


品種を選択する際のポイントはやはり市場性と生産性が優先されます。
巻きひげなしという特性は、労働時間の削減という大命題に応えた成果ですし、必要な視点です。

幸いムジカシリーズは巻きひげなし以外の優れた特性を持ち合わせているので、
その点も生産者に理解いただき、経営に取り入れていただきたいものです。


育種ほ場では他にもあっと驚くスペシャルな系統が並んでました。
これまでのスイートピーの使い方を打ち破るような特性です。


数年後には市場に並ぶのかな?

乞うご期待!

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